文字練習之粗暴的甜 朋友飯聚，少不了來個飯後甜品。不論男生女生， 都好像與身俱來有多一個專屬甜品的胃，無論正餐有多飽，仍然可以吞下一大盤甜品！ 甜品種類很多，中式有傳統的糖水，感覺養生有益，少點罪惡感；西式的通常賣相精緻討好，未吃先開心！我常常吃甜，但從來沒有飯後甜品癮，不論中式西式，都只限於一啖起兩啖止，要以個人力量去完成一份甜品，是有點吃力的。相對精緻養生的甜品，我吃的甜比較原始，而這種原始應該是自小陪養出來。 記得小時候，有一次外婆給我一顆蜜棗，拿在手上，感覺硬崩崩的，有點醜，不太似食物，但舔了一下之後發現是甜的，便開始咬著吃，吃了一顆之後還想要另一顆。之後久不久便嚷著外婆再給我蜜棗，當然並非每次都如願以償，不過後來給我發現了蜜棗是被藏在廚房高架上的玻璃瓶之後，便直接到那𥚃偷吃。 當時蜜棗的鄰居是冰糖，是廚房的另一個寶藏，也是另一偷吃甜食。雖然冰糖的手感也是石頭般硬，但看上去卻像是淡黃色半透明的寶石，比起密棗，當然漂亮得多，而且味道清甜，很快便取代了密棗的位置。 又記得小時候跟家人到西餐廳，爸爸從餐桌上的一個鐵罐子中，拿出一小塊白色正立方體，他説這是方糖，是喝㗎啡專用的。由於仍是小朋友的我不可以喝咖啡，所以便原塊放進口中。方糖的味道不太特別，就是砂糖的味道，不過我喜歡方糖在囗中的變化。因為口中的濕度和溫度，令本來四正有形的方糖，變成毫無性格的一堆砂糖。雖然味道一般，但小時候都以為方糖是只會在西餐廳（不是茶餐廳）才找到的，所以有一大段時間我都視方糖為高級甜食。 現在長大了，這種隨手隨時可吃的甜已經不再是蜜棗、冰糖、方糖。取而代之的是無限量的朱古力，和近年極愛的大瓶Nutella。想吃甜的時候，隨便拿個匙羹，往Nutella的瓶子裡挖一口放進嘴裡，分量剛好，心滿意足。 對於一眾愛嚐心思手工賣相精緻的甜品粉絲，我這樣吃甜，應該是很粗暴了。